Cómo Cultivar Espinaca Hidropónica

La hidroponía es una forma eficiente, práctica y ecológica de cultivar espinaca. Esta planta, bien conocida por su alto contenido de nutrientes, se puede cultivar sin suelo usando nutrientes líquidos disueltos en agua. La espinaca hidropónica crece rápida y de forma saludable en sistemas controlados tales como invernaderos hidropónicos, bancos de nutrientes, tazones de nutrientes o sistemas sumergibles.

¿Qué es la espinaca hidropónica?

La espinaca hidropónica es una versión cultivada sin suelo de la popular verdura de hojas verdes. En lugar de crecer en tierra, las espinacas hidropónicas se desarrollan en una solución acuosa rica en nutrientes, lo que les permite absorber de manera más eficiente los elementos necesarios para su crecimiento.

Este método de cultivo es ideal para aquellos que buscan una producción constante y de alta calidad, ya que la hidroponía permite un control total sobre las condiciones de crecimiento, como la luz, la temperatura y la cantidad de nutrientes.

Además, la espinaca hidropónica tiende a crecer más rápido y de manera más uniforme que la cultivada en tierra, lo que la convierte en una excelente opción tanto para agricultores comerciales como para jardineros caseros.

¿Cuánto tarda en crecer la Espinaca en Hidroponía?

El cultivo hidropónico de espinacas es conocido por su rapidez en comparación con los métodos tradicionales. Generalmente, las espinacas pueden estar listas para cosecharse en un periodo de 40 días desde la siembra, dependiendo de las condiciones específicas del cultivo.

Este tiempo puede variar según factores como la variedad de espinaca utilizada, la calidad de la solución nutritiva, y el sistema hidropónico empleado.

En un entorno controlado, con los niveles óptimos de luz, temperatura y nutrientes, es posible lograr un crecimiento rápido y uniforme.

Esto no solo permite obtener cosechas más frecuentes, sino que también ayuda a asegurar una producción constante de hojas frescas y nutritivas durante todo el año.

Guía de Producción Hidropónica para Espinaca

Elige un Sistema

Encontrar un sistema hidropónico adecuado para cultivar espinaca es la primera etapa de la producción hidropónica. Los sistemas de jardín hidropónico, en terraza o invernaderos pueden funcionar bien para cultivarla. La producción hidropónica también puede realizarse en recipientes de cultivo, macetas, sistema de canastas esféricas y jarrones.

Prepara el Germinador

Para cultivar espinaca hidropónica, tienes que preparar un germinador para las semillas. Llena un recipiente con material de germinación (piedra volcánica, lana de roca, perlita, vermiculita, arena lavada) y añade una solución nutritiva para proporcionar los nutrientes esenciales.

Sembrar

Mezcla las semillas de espinaca con un poco de material de germinación, coloca las semillas en la superficie y cúbrelas con una delgada capa adicional. Rocía agua fría para ayudar a que las semillas se establezcan.

Control del pH

Es importante mantener un control estricto del pH para garantizar la absorción óptima de nutrientes por la planta de espinaca. El pH correcto para cultivar espinaca de forma hidropónica es de 6-7.

Temperatura del Agua

La temperatura del agua también es un factor clave a tener en cuenta para el éxito de la producción hidropónica de la espinaca. La temperatura del agua debe oscilar entre los 14 – 24 °C.

Nutrientes

La solución nutritiva para la producción hidropónica de espinacas debe contener macro-nutrientes como nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Los micro-nutrientes como manganeso (Mn), boro (B), hierro (Fe), cobre (Cu), molibdeno (Mo) y zinco (Zn) también son esenciales para el crecimiento saludable de la espinaca.

Luz Solar

La espinaca hidropónica necesita luz solar en abundancia para promover su crecimiento. Asegúrate de que el invernadero reciba suficiente luz solar durante el día. Si es necesario, agrega luces artificiales para obtener horas adicionales de luz durante la noche.

Recolección

La recolección de la espinaca puede comenzar cuando la planta alcanza una altura de 17 a 18 cm. El hundido entre el tallo y el cuello de la planta también revelará si la espinaca está lista para ser cosechada.

¿Qué más debo tener en cuenta?

Con un cuidado adecuado y sistemas hidropónicos correctamente diseñados, el cultivo de espinaca hidropónica puede ser exitoso. Sin embargo, hay algunas consideraciones generales a tener en cuenta antes de comenzar, para optimizar los resultados. Estas incluyen mantener los sistemas hidropónicos limpios, tratar las plagas y los hongos correctamente para evitar el daño a las plantas y limpiar los filtros y sistemas de drenaje regularmente para optimizar el flujo de nutrientes.

Consejos para Evitar Errores comunes

Evita la exposición al frío. El frío extremo puede dañar la producción de espinaca hidropónica. Mantén la temperatura estable y trata de evitar los cambios bruscos.

Mantén los sistemas hidropónicos alejados de los termitas, carcomas u otras plagas. Estos parásitos pueden dañar las raíces de la espinaca.

Controla los niveles de pH y temperatura durante todo el proceso de cultivo. Esto asegurará la absorción óptima de nutrientes por las plantas y promoverá su crecimiento saludable.

No recolectes la espinaca antes del momento adecuado. Esto garantizará el mejor sabor y textura. La recolección de la espinaca unas pocas horas antes de planificar su cosecha ayudará a preservar los sabores y nutrientes contenidos en las hojas.

Mantén los fertilizantes bien stokcados. Los fertilizantes aportan nutrientes esenciales a las plantas cada vez que el sistema de drenaje se limpia y el sustrato se sustituye.

¿Cuál es la CE para las espinacas?

La Conductividad Eléctrica (CE) es una medida crucial en el cultivo hidropónico, ya que indica la concentración de sales disueltas en la solución nutritiva, y por ende, la cantidad de nutrientes disponibles para las plantas.

Para el cultivo de espinacas hidropónicas, la CE ideal se sitúa entre 1.8 y 2.3 mS/cm. Mantener la CE dentro de este rango es fundamental para asegurar que las espinacas reciban la cantidad adecuada de nutrientes, evitando tanto la deficiencia como el exceso, que podrían afectar negativamente el crecimiento y la calidad de las hojas.

Es importante monitorear regularmente la CE y ajustarla según sea necesario para mantener un entorno óptimo que favorezca el desarrollo saludable y vigoroso de las espinacas.

Más información sobre espinaca hidropónica

El cultivo de espinaca hidropónica ofrece numerosos beneficios, como bajos requerimientos de espacio, un sabor y textura de mejor calidad, un aumento en los rendimientos y un menor tiempo de crecimiento.

Sin embargo, para obtener unos resultados óptimos con la producción hidropónica de espinaca, debe seguirse una serie de pasos y normas que contribuirán a potenciar el crecimiento y la producción de la planta.

El mantenimiento estricto del pH y de la temperatura, un suministro constante de nutrientes y nutrientes adecuados junto con condiciones óptimas de luz solar y controles adecuados de plagas son pasos esenciales que garantizarán éxito en el cultivo de espinaca hidropónica.