Los berros hidropónicos son una variedad que se cultiva en un medio que no contiene tierra, sino una mezcla de agua y nutrientes. Se trata de uno de los métodos más antiguos de cultivo hidropónico. Los primeros historiadores griegos escribieron sobre esta práctica.
Es una forma segura y sostenible de cultivar una variedad de alimentos. Los beneficios del cultivo hidropónico son muchos: crecimiento más rápido, resistencia a factores climáticos adversos, y la producción de frutos limpios, más densos en nutrientes.
¿Cómo cultivar berros hidropónicos?
Para cultivar berros hidropónicos en casa, necesitarás algunos materiales básicos y un espacio adecuado, como una ventana o un balcón.
Equipos: Necesitarás un sistema de reserva de agua, un sistema de irrigación, unas válvulas de control de caudal, un depósito de agua nutritiva, y unos canales de sustrato, los cuales sirven para contener el sustrato para los berros.
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Sustrato: El sustrato elegido debe ser algo que mantenga el agua sin añadir un exceso de nutrientes. Se recomienda usar una mezcla de turba y fibra de coco, que juntas permiten al sustrato absorber el agua y los nutrientes, y asegurar una buena fuente de aire para un rápido crecimiento.
Luz: Proporciona luz natural a través de una ventana cercana al sistema. Puedes usar también lámparas de cultivo especiales para berros.
Semillas: Escoge semillas certificadas ecológicamente de una variedad de berros de tu preferencia.
Como es un cultivo hidropónico, lo primero que hay que hacer es instalar el equipo necesario. Después de que esté instalado, puedes elegir el sustrato y cargarlo en los canales.
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Una vez el sustrato esté listo, es hora de sembrar las semillas, que se deben dejar en el sustrato y humedecer con un spray para evitar que se sequen.
Una vez las semillas estén plantadas, se debe llenar el depósito con agua nutritiva. El agua nutritiva se debe cambiar semanalmente para mantener el sistema balanceado y con un alto contenido nutritivo. Al mismo tiempo hay que controlar la temperatura del medio y asegurar que no se congele.
Con un buen mantenimiento, los berros empezarán a brotar y florecer en un corto tiempo. Una vez que aparezcan los frutos, hay que ir controlando su crecimiento e irrigar correctamente para aprovechar al máximo la riqueza nutritiva de los frutos.
Consejos para el cultivo de berros hidropónicos
A continuación te mostramos algunos consejos que te ayudarán a lograr el éxito en tu cultivo de berros hidropónicos:
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- Mantén un cuidado constante para evitar el crecimiento de insectos. Un sistema hidropónico limpio y exento de plagas es clave para un cultivo exitoso.
- Utiliza luces de cultivo para asegurar que tus berros reciban los nutrientes correctos. La luz del sol es importante pero la luz artificial puede acelerar aún más el proceso.
- Por último, es importante que controles los niveles de nitratos del agua para asegurar que tus berros absorban los nutrientes correctos para su desarrollo.
Cultivo de berro hidropónico paso a paso
Para concluir, el cultivo de berros hidropónicos en casa no solo es una forma segura de producir productos alimenticios nutritivos. También es una forma divertida de unirse a la tendencia cada vez más popular de vivir de forma sostenible y comprometida con la tierra.
Puesto que los berros son un alimento básico para muchas personas, su crianza en casa conlleva la satisfacción de un trabajo bien hecho así como la comodidad de lograr con gran esfuerzo algo único y apreciado.