¿Qué Son Los Cultivos Hidropónicos?
Los cultivos hidropónicos son una forma innovadora de cultivar alimentos sin usar tierra. En lugar de suelo, utilizan materiales especiales llenos de nutrientes para hacer crecer las plantas, proporcionándoles todo lo que necesitan para crecer.
Beneficios de la hidroponía
Ahorro de agua: Utilizarás menos agua en comparación con la agricultura tradicional. En los cultivos hidropónicos, el agua se recircula y se utiliza de manera más eficiente.
Mayor producción y calidad: Obtendrás más cantidad de cultivos en menor tiempo y con una calidad superior. Además, en un espacio menor y en un ambiente controlado.
Menos plagas y enfermedades: Tus cultivos tienen menos probabilidades de verse afectadas por plagas y enfermedades del suelo.
Crecimiento durante todo el año: No tendrás que preocuparte por la estación del año. Los cultivos hidropónicos permiten cosechas continuas sin importar en la época en la que te encuentres.
Ventajas medioambientales: Evitarás el uso de abonos y recursos hídricos, lo que significa menos riesgo de contaminación por pesticidas, erosión y daños al suelo.
Dificultades de los cultivos hidropónicos
Costos iniciales: Deberás realizar una inversión inicial en equipos, luces de crecimiento, nutrientes y sistemas de control, lo que puede resultar algo costoso (ver productos aquí)
Conocimiento técnico: Deberás informarte sobre los diferentes sistemas hidropónicos, tipos de nutrientes, pH del agua y otros aspectos técnicos necesarios para iniciarte.
Mantenimiento constante: Deberás supervisar y cuidar regularmente tus cultivos, por lo que necesitarás dedicarle tiempo.
Cultivos hidropónicos caseros paso a paso
Los mejores productos para hidroponia
Preguntas frecuentes
Existen muchos tipos de cultivos hidropónicos diferentes. Algunos de los más comunes son el sistema NFT, el sistema de gota a gota, el conocido como aeroponia y el sistema de raiz flotante.
Esta técnica de cultivo produce plantas orgánicas y frescas con un alto contenido de nutrientes debido al riego hidropónico. Dado que no hay contacto del suelo con las plantas, hay menos posibilidad de que éstas se contaminen con pesticidas, productos químicos o organismos dañinos.
La velocidad de crecimiento de una planta en hidroponía depende de muchos factores, incluido el nivel de nutrientes disponibles en el sistema, la cantidad de luz, el tipo de planta y la temperatura del aire. La mayoría de las plantas tardan al menos 1-3 semanas en germinar y comenzar a crecer.
Luego, el crecimiento de la planta generalmente se ralentiza y oscila entre 0,5 cm y 5 cm por semana. Sin embargo, los cultivos hidropónicos pueden crecer mucho más rápido que los cultivos convencionales, incluso hasta 10 veces más rápido.
Los tubérculos como la papa, el ñame, la yuca, etc. Otros cultivos de vegetales como la cebolla, zanahoria o el ajo, tienden a no ser tan eficientes en medios de hidroponia.
El sistema por goteo es ideal para algunas hortalizas, como pepinos, calabacines y tomates. Sin embargo, es un poco más complicado de configurar y requiere de la instalación de bombas eléctricas para irrigar el suelo.
El sistema NFT es uno de los más populares, ya que puede producir un suministro contínuo de nutrientes para la planta sin mucho mantenimiento.
Otros sistemas como los aeropónicos son favorables debido a que los elementos nutritivos llegan directamente a la raíz, lo que ahorra espacio y minimiza el riesgo de contaminación.
Los nutrientes utilizados en la hidroponía generalmente se conocen como «fertilizantes hidropónicos» y consisten en fósforo, nitrógeno, potasio, calcio, magnesio, azufre y micronutrientes, como hierro, cobre, boro, níquel, manganeso y zinc. Estos nutrientes se aplican directamente a las plantas en diferentes concentraciones para satisfacer sus necesidades de crecimiento y desarrollo saludables.
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